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スピードクッキング


生クリームスピード作成

ホイップにジャムを入れまぜる。生クリームは空気と脂肪をくっつけてることによってできる。ジャムのペクチンが空気と脂肪をくっつきやすくする。

大根の煮物

一晩凍らせると細胞が壊れ、15分程度で味が良くしみこむようになる。